السندوتشات المشكله
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
12شريحة توست للكسوة
4ملاعق كبيرة جبن أبيض كريمة
2بيضة مسلوقة جيدا ومقطعة شرائح
2ثمرة طماطم متوسطة مقطعة شرائح
بعض أوراق البقدونس
ثمرة افوكادو
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
علبة تونة صغيرة تصفى من الزيت وتهرس مبشور ليمون
للتجميل
25شريحة رنجة
2خيارة مخللة صغيرة ومقطعة شرائح
2ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
2شرائح لحم رستو بارد
ملعقة كبيرة كرات طازج
3ملاعق صغيرة جبن قريش
بعض نقاط تاباسكو حارة
أوراق ريحان للتجميل
الطريقة:
تفرد 8 شرائح من الخبز بالجبن الكريمة بعد هرسها جيدا. ترص شرائح البيض المسلوق والطماطم على 3 شرائح وتجمل بالبقدونس تقشير الافوكادو، وتقطع نصفين وتنزع البذرة وتقطع إلى شرائح ويرش فوقها عصير الليمون لمنع تحول لونها الطبيعي ثم ترص فوق 3 شرائح الافوكادو والتونة وملعقة واحدة من الجبن الأبيض وتجمل بمبشور الليمون فوق سطح الشريحتين المكسوتين بالجبن الكريمة توضع قطعة رنجة ملفوفة وقطعة خيار مخلل ثم تكسى بشرائح البصل تدهن شريحتان بزبده الفول السوداني ثم ترص اللحم الروستو البارد أما أخر شريحتين فيكسى سطحهما بالجبن القريش بعد هرسها ويضاف الطماطم ويرش فوقهما صلصلة التاباسكو وتجملان بأوراق الريحان. ترص الساندويتشات بتناسق فوق طبق التقديم وتقدم فورا
_________________